Boesso, Francine Fricher
-
ENERGIA NA AGRICULTURA v. 30 n. 4 (2015): Revista Energia na Agricultura - Processamento e Balanço Energético de Produtos e Derivados Agropecuários
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, ENERGÉTICA E SENSORIAL DE REFRESCO ADOÇADO DE JABUTICABA
Resumo PDF -
ENERGIA NA AGRICULTURA v. 35 n. 3 (2020): Energia na Agricultura - Processamento e Balanço Energético de Produtos e Derivados Agropecuários
AVALIAÇÃO DE MÉTODOS DE EXTRAÇÃO DE SUCO DE JABUTICABA INTEGRAL EM FUNÇÃO DOS TEORES DE COMPOSTOS FENÓLICOS
Resumo pdf