Trombini, Fernanda Rossi Moretti, Unesp - FCA, Brazil
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Energia na Agricultura Vol. 29 Núm. 1 (2014): Revista Energia na Agricultura - Procesamiento y Balance Energético de Productos y Derivados Agropecuarios
COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E PROPRIEDADES TECNOLÓGICAS DA FARINHA DE FOLHAS DE MANDIOCA
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