Oliveira, Francisco Alexandro Alves de, Faculdade de Juazeiro do Norte, Brazil
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Energia na Agricultura Vol. 32 Núm. 3 (2017): Revista Energia na Agricultura - Procesamiento y Balance Energético de Productos y Derivados Agropecuarios
CARATERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE BEBIDAS FUNCIONAIS MISTAS DE GRAVIOLA COM ÁGUA DE COCO
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