Almeida, Francisco Lucas Chaves, Universidade Federal da Paraíba, Brazil
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ENERGY IN AGRICULTURE Vol. 33 No. 3 (2018): Revista Energia na Agricultura - Processing and Energy Balance of Agricultural Products and Byproducts
ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GELATINA DE MEL
Abstract PDF (Português (Brasil)) -
ENERGY IN AGRICULTURE Vol. 32 No. 3 (2017): Revista Energia na Agricultura - Processing and Energy Balance of Agricultural Products and Byproducts
CARATERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE BEBIDAS FUNCIONAIS MISTAS DE GRAVIOLA COM ÁGUA DE COCO
Abstract PDF (Português (Brasil))