Venturini Filho, Waldemar Gastoni, UNESP, Faculdade de Ciências Agronômicas, Laboratório de Bebidas, Botucatu, SP, Brasil.
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Energia na Agricultura Vol. 29 Núm. 2 (2014): Revista Energia na Agricultura - Procesamiento y Balance Energético de Productos y Derivados Agropecuarios
CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E LEGALIDADE EM BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS DE MAÇÃ
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