Brunelli, Luciana Trevisan
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Energia na Agricultura Vol. 28 Núm. 2 (2013): Revista Energia na Agricultura - Procesamiento y Balance Energético de Productos y Derivados Agropecuarios
ANÁLISE ENERGÉTICA DE CERVEJA ELABORADA COM MEL
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Energia na Agricultura Vol. 32 Núm. 2 (2017): Revista Energia na Agricultura - Procesamiento y Balance Energético de Productos y Derivados Agropecuarios
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, ENERGÉTICA E SENSORIAL DE HIDROMEL PRODUZIDO A PARTIR DE CINCO TIPOS DE LEVEDURAS ALCOÓLICA
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Energia na Agricultura Vol. 32 Núm. 4 (2017): Revista Energia na Agricultura - Procesamiento y Balance Energético de Productos y Derivados Agropecuarios
CIDER PRODUCTION FROM APPLE VARIETY EVA AND FOUR TYPES OF ALCOHOLIC YEAST
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Energia na Agricultura Vol. 29 Núm. 2 (2014): Revista Energia na Agricultura - Procesamiento y Balance Energético de Productos y Derivados Agropecuarios
QUANTIFICAÇÃO DO METABOLISMO AERÓBIO E ANAERÓBIO DE LEVEDURA ALCOÓLICA POR MÉTODO ESTEQUIOMÉTRICO
Resumen PDF (Português (Brasil)) Correção do artigo submetido anterior (Português (Brasil)) -
Energia na Agricultura Vol. 31 Núm. 3 (2016): Revista Energia na Agricultura - Procesamiento y Balance Energético de Productos y Derivados Agropecuarios
ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E ENERGÉTICA DE ÁGUA DE COCO IN NATURA E INDUSTRIALIZADA
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Energia na Agricultura Vol. 30 Núm. 4 (2015): Revista Energia na Agricultura - Procesamiento y Balance Energético de Productos y Derivados Agropecuarios
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, ENERGÉTICA E SENSORIAL DE REFRESCO ADOÇADO DE JABUTICABA
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