Pigoli, Daniela Regina
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Energia na Agricultura Vol. 29 Núm. 2 (2014): Revista Energia na Agricultura - Procesamiento y Balance Energético de Productos y Derivados Agropecuarios
ALTERAÇÕES NUTRICIONAIS EM CASCA E POLPA DE CENOURA DECORRENTE DE DIFERENTES MÉTODOS DE COZIMENTO
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