Venturini Filho, Waldemar Gastoni, UNESP, Faculdade de Ciências Agronômicas, Laboratório de Bebidas, Botucatu, SP, Brasil.

• ENERGIA NA AGRICULTURA v. 29 n. 2 (2014): Revista Energia na Agricultura - Processamento e Balanço Energético de Produtos e Derivados Agropecuários
  CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E LEGALIDADE EM BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS DE MAÇÃ
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