Leonel, Magali, Centro de Raízes e Amidos Tropicais/UNESP

• ENERGIA NA AGRICULTURA v. 34 n. 2 (2019): Energia na Agricultura - Processamento e Balanço Energético de Produtos e Derivados Agropecuários
  AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE SORVETE ADICIONADO DE MALTODEXTRINA E FARELO DE MANDIOCA AO LONGO DO ARMAZENAMENTO
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