Abujamra LB, Cabello C. EFEITO DE PARÂMETROS VARIÁVEIS DE FERMENTAÇÃO SOBRE O CRESCIMENTO CELULAR E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO FERMENTADO DE BATATA-DOCE. EnergAgric [Internet]. 2010 Sep. 30 [cited 2024 May 19];25(3):79-93. Available from: https://energia.fca.unesp.br/index.php/energia/article/view/68