Curi, R. A., y W. G. Venturini Filho. «ANÁLISE CALORIMÉTRICA DE CERVEJAS PRODUZIDAS UTILIZANDO CEVADA COMO ADJUNTO DE MALTE». Energia Na Agricultura, vol. 27, n.º 4, diciembre de 2012, pp. 109-20, doi:10.17224/EnergAgric.2012v27n4p109-120.