Doretto, D. de A., R. Figueira, M. M. P. Sartori, e W. G. Venturini Filho. “ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE CERVEJAS COMERCIAIS BRASILEIRAS”. ENERGIA NA AGRICULTURA, vol. 33, nº 3, novembro de 2018, p. 277-83, doi:10.17224/EnergAgric.2018v33n3p277-283.