Brunelli, L. T., V. M. Imaizumi, M. H. Breda, e W. G. Venturini Filho. “CIDER PRODUCTION FROM APPLE VARIETY EVA AND FOUR TYPES OF ALCOHOLIC YEAST”. ENERGIA NA AGRICULTURA, vol. 32, nº 4, dezembro de 2017, p. 401-7, doi:10.17224/EnergAgric.2017v32n4p401-407.