CASSONI, V.; CEREDA, M. P. AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE FERMENTAÇÃO ACÉTICA DA MANIPUEIRA. ENERGIA NA AGRICULTURA, [S. l.], v. 26, n. 4, p. 101–113, 2011. DOI: 10.17224/EnergAgric.2011v26n4p101-113. Disponível em: https://energia.fca.unesp.br/index.php/energia/article/view/306. Acesso em: 28 abr. 2024.