DISTRIBUIÇÃO ESPACIAL DO INDICE DE TEMPERATURA DO GLOBO E UMIDADE EM GALPÃO DE FRANGOS NA PRIMEIRA SEMANA DE VIDA AQUECIDO POR FORNALHA INDUSTRIAL

Patrícia Ferreira Ponciano Ferraz, Tadayuki Yanagi Junior, Gabriel Araujo e Silva Ferraz, Flávio Alves Damasceno

Resumo


O desenvolvimento do pintinho em condições ambientais de termoneutralidade é relevante para o desenvolvimento futuro do animal. Nos primeiros dias de vida, os pintinhos ainda não possuem sistema termorregulatório totalmente desenvolvido para se adaptarem a condições ambientais adversas, sendo assim, os animais submetidos a desafios térmicos podem não conseguir se recuperarem até o fim do ciclo de produção. Este trabalho objetivou avaliar a variabilidade e a magnitude espacial do Índice da Temperatura do Globo Negro e Umidade (ITGU) em um galpão de frangos durante a primeira semana de vida, por meio da geoestatística e detectar as regiões no interior do galpão em que as aves estavam em situação de desconforto térmico. O experimento foi conduzido em um aviário comercial com pintinhos da linhagem Cobb e sistema de aquecimento constituído de uma fornalha industrial de aquecimento indireto do ar. Observou-se por meio dos semivariogramas que houve variabilidade espacial do ITGU sendo ajustada pelo modelo esférico e pelo método da Máxima Verossimilhança Restrita (MVR). Foram confeccionados mapas utilizando os dados interpolados por krigagem e pôde-se observar que a partir do quarto dia de vida, os animais ficaram todo o tempo submetidos a condições térmicas diferentes das recomendadas pela literatura. Além disso, um estudo a respeito de índices zootécnicos: massa corporal (MC) e ganho de peso (GP) das aves no mesmo período constatou que a partir do quarto dia de vida, as aves apresentaram desempenho inferiores aos recomendados pela literatura, o que pode ser um indicativo que as condições ambientais no interior do galpão estavam influenciando a produtividade das aves.

PALAVRAS-CHAVE: Ambiência; avicultura; conforto térmico; pintinhos.

 

SPATIAL DISTRIBUTION OF BLACK GLOBE HUMIDITY INDEX IN A BROILER HOUSE DURING THE FIRST WEEK OF LIFE HEATED BY INDUSTRIAL FURNACE

ABSTRACT: The development of chicks under thermoneutral environmental conditions is relevant for the future development of the animal. In the first days of life, the chicks do not have their thermoregulatory system fully developed to adapt to adverse environmental conditions. This way, animals subjected to thermal challenges may not be able to recover until the end of the production cycle. The objective of this paper was to evaluate the variability and spatial magnitude of the Black Globe Humidity Index (ITGU) in a chicken house during the first week of life using geostatistics and to detect the regions inside the house that the chicks were in a situation of thermal discomfort. The experiment was conducted in a commercial broiler house with Cobb line chicks and a heating system consisting of an indirect air heating industrial furnace. It was observed using the semivariograms that there was spatial variability of the BGHI being adjusted by the Spherical Model and by the Residual Maximum Likelihood (MRV) method. Maps were generated based on the data interpolated by kriging and it was observed that from the fourth day of life, the animals were subjected to thermal conditions different from those recommended by the literature. In addition, a study on the zootechnical indexes:  body mass (MC) and weight gain (GP) of chicks during the same period showed that, from the fourth day of life, the chicks presented a worst development than that recommended by the literature, which may be an indicative that the environmental conditions inside the chicken house were influencing their productivity.

KEYWORDS: Environment; poultry; thermal comfort; chicks.

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DOI: http://dx.doi.org/10.17224/EnergAgric.2017v32n4p356-363